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昨日は母の日でしたね〜*
母の日* ナナからチョコレートを貰いました。 そうそう、あの例のCMの ＾＾ わずかに残っていたお年玉で買ってくれましたっ。  ミニカーネーションがおまけで付いてくるのが とっ〜〜ても魅力的だったみたいで ＾＾ BOXを開いた所のメッセージの欄に、 「このチョコで、おいしいケーキを作ってね」 と。 うぅ・・・ひとりでまるかじりしようと思ってたのになっ（笑） 母となって、１０年。 ホント、早いなぁ。 手がかからなかった反面、もっと手をかけるべきだった？ 愛情は足りてる？って思うことも。 いつでも娘の１番の味方で、心の支えになれる母でありたいな。 もっとも〜っと自分磨きして、母として頑張らなくっちゃ★  ふたりに 「お花とケーキ、どっちがいい？」 と聞かれ、 ちょっとだけ迷って、 「ケーキ！！」 と答えた私 (｡-∀-)ﾆﾋ♪ やっぱり、色気より食い気が勝ってしまう〜（笑） フルーツたっぷりなケーキを買ってもらいました。 とっても嬉しい、嬉しい母の日でした。 ありがとう*  私の母と義母に、プレゼントを贈りました。 ついでに早いけど、父の日のプレゼントも一緒に送っちゃったしぃ〜＾＾ 一緒にパンやクッキーも入れて発送* 自家製酵母で、シュガーバター☆ バター＆シュガーって、なんとも言えず美味しい〜♪  それから、スイートブール☆ 甘さ控えめな仕上がりに〜 しかし、焼きムラありすぎぃ・・・＾＾； うちのオーブンのちょっとキライな所です（笑） パン好きなふたりの母たち、喜んでくれました★ 日頃、離れていて親孝行らしいことも出来ず、 甘えてばかりな、いつまでたっても実家大好きな娘より。 いつもありがとう* あかあさん。 |
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自家製酵母、とっても元気で可愛くって♪
すっかりハマってしまいましたっ ＾＾ 自家製酵母のパンとお菓子の本から GW中にも、かぼちゃのおやつベーグルを作りました。  ２００グラムで１２個作ったので、小さくってcute☆ ちまちまと、１２個頑張りましたぁ ＾＾ 気のせい？！いやっ、絶対成型しやすかったぁ〜〜 生地がすっごく扱いやすいの。 酵母のおかげかな★★  もっちもちのBAGLEに大満足♪ まだまだ作りたいパンがいっぱいなので、 レシピを眺めては、ひとりニヤニヤ〜（笑） GWは近場にあちこち、ブラブラとお出かけして、 あっという間に過ぎてしまいました ＾＾ 子どもの日に出かけた先でどうしてもケーキが食べたーいと、 ナナのリクエストで、TEA TIME* ま、年に１度の子どもの日だしねっ。  グラマシーニューヨークのチーズケーキ☆ クリームチーズ・カマンベール・パルミジャーノレッジャーノが ブレンドされているチーズケーキで、濃厚でコクがあって、 超、超、美味しかったぁ (*^-゜)v 連休にブッフェに行って食べまくり〜、ケーキに柏餅に・・・ 絶対、GW太りしたよ〜〜〜〜（涙）  GW中に出会ったNO．１な可愛いものを紹介。 ジャーン！！お菓子の家* 可愛いでしょ〜 なんとも夢があって、おいしそうな *:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.･ﾟ あぁ、この食欲、何とかしてぇ (*￣∀￣*) |
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休日は、パンを焼いたり、洗濯したり、買い物に出かけたり♪
昨日の祝日もあっという間に過ぎちゃいました〜＾＾； あ〜、明日から ５月だね* 先日、ゆっこちゃん からもらった酵母パンが美味しくって、 ゆっこちゃんに背中を押してもらい、 オススメの自家製酵母のパンとお菓子の本 を買ってきて、 自家製酵母をおこし、酵母デビューしました！  はちみつミルクパン☆ やさしい風味で、可愛くって、もっちもち〜 あぁ、やっぱり美味しいよぉ (*＾＾*)  面倒くさいかと敬遠してた自家製酵母だけど、全然◎ レシピを順番に全部作っていきたいくらい* わくわく★★ パン作りが一段と楽しくなりました。 ゆっこちゃーん、ありがとねっ。 感謝、感謝♪  それから、もう１つお初な体験* 初☆ベトナム料理を食べに行きました。 ベトナム料理って・・・？？ 生春巻きやフォーくらいしか思い浮かばない私 ＾＾； ランチセットに定番の生春巻きが付いてました。 具は何か、じっくり研究〜 ﾌﾑﾌﾑ エビ、豚肉、レタス、きゅうり、春雨、大葉、ニラが入ってました。 今度、おうちで作る時はマネッコしよう♪  旦那さんは、焼きフォーのセット。 ナナはフォーのセット。 私はベトナムサンドのセットをオーダー。 ベトナムサンド*野菜た〜っぷりとお肉が、いい具合い♪ パクチーも結構入ってました。 でも別にサンドイッチにまで入れなくても・・・余談。 私は全然平気なんだけど、苦手な人も多いよね〜(*´-｀)  デザートは、焼きバナナケーキをチョイス。 素朴だけど、何だか懐かしい美味しさでした。  ナナは、紫芋のプリン。 色がステキでしょ〜♪ ココナッツミルクがかかってて、お好みだったようで 幸せそうに食べてました ＾＾ ベトナム人の”スタッフゥ〜”が作ってたので、 本格的でいて、食べ易かったなぁ。 これからも勉強がてら？！作るかどうかは？？にして（笑） 旦那さーん、いろいろなお店に食べに連れて行ってねっ (｡-∀-)ﾆﾋ♪ |
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久々に我が家の晩御飯の一品。
大好きな信田煮。おもしろいネーミングだよねぇ＾＾ 保育園の給食にも出る人気メニュー* 信田煮と言っても色々・・・具が違ったり、袋状だったり。 最近の私のお気に入りは、油揚げを開いて、 卵黄と酒、しょうゆで下味をつけた鶏ひき肉を伸ばして、 にんじんを芯にくるくる巻いて煮る信田煮です 。 ご飯によく合うし、簡単だけど見栄えもいい感じ★ あげさん、大好き〜♪  ちょっと遅くなっちゃったけど、 先週土曜日のパン教室のパンたちです♪  まずは フロマージュ☆ 生地には、クリームチーズとプロセスチーズが入って、 トッピングには、エダムチーズ＆バター＆荒挽きこしょう。 チーズ、大、大、だぁい好きな私好みなパン ＾＾ ハード系に見えるけど、菓子パン専用粉を使ってました。 コレ、絶対、お家で近いうちにまた作りたいなぁ。  もう１種類は クランツ☆ フィリングにはレモン皮すりおろしが１個分とオレンジスライス、 無塩バター、グラニュー糖* ツイストしてくるくる〜と型に入れて焼きます。 この成型、可愛いでしょ。ホント勉強になるなぁ。 食べると柑橘のいい香りが口いっぱいに広がって、 美味しかったぁ〜♪  お楽しみメニューは 柏餅☆ もうすぐ嬉しいGW、そして子どもの日だもんねっ。 出来立ての柏餅って、最高にやわらかくって、おいすぃ〜！ 和菓子って意外とお家でも作れるようなんだけど・・・ あぁ、でも今年も買ってきて食べてそう ＾＾； みんなはGW、楽しい予定はあるのかな〜？！ うちは、ちょこちょこ近場にお出かけする感じかな。 来週は祝日があったりで、嬉しいなぁ♪ ではでは楽しい週末を〜 |
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先日、美味しいコンフィやパンやお菓子など、
ステキなプレゼントを贈ってくれた ゆっこちゃんへ♪ プレゼントする時は、大雑把な性格が出てこないよう、 丁寧に〜丁寧に〜を心がけて (*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡) お味見してもらったものたちでーす↓  ココナッツとレーズンのタルト☆ 最近、プレゼントする時にタルトを入れることが多いかな ＾＾ 私も大好きなもので〜♪  オレオバナナマフィン☆ オレオクッキーが入ってるお菓子って、何だか惹かれます* バナナとの相性もバッチリかと〜 抹茶のスノーボールクッキー☆ なんだか、巨大なスノーボールに・・・ﾊﾊ、許してねっ ＾＾； クランベリークッキー☆ 前もって作って冷凍していた生地をカット。とっても便利〜 ピンク色をしっかり出したかったので、今回は 紅麹パウダーをほんの少し入れてみたら鮮やかに (＾＾)ｖ  かぼちゃパン☆ かぼちゃのマッシュ、砂糖、バター、卵黄のかぼちゃあん入り。 焼き色は、ほんのり〜* ちょっと薄かったかな・・・微妙 ＾＾；  くるみ入りスコーン☆ ゆっこちゃんのコンフィと合うといいなぁと* 届いてすぐに食べてくれたみたいで、 「どれも美味しかったよ〜」 って嬉しい言葉を いっぱいい〜っぱい言ってくれたゆっこちゃん。 息子くんたちもね、電話に出て 「もしもし〜」 ってお話ししてくれ、 「食べてくれたの〜？！」って聞くと「うん！！おいしかったよ」って。 もうめちゃくちゃ可愛くって、 お顔見に飛んでいきたいくらいにキュンっとなりましたぁ〜♪ ゆっこちゃーん、ありがとうねっ。 是非是非、近いうちにデートしようね ＾＾ |
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今日の通勤、通学時間帯は雨風が強くて、大変でした〜
帰宅すると、自転車のカバーが飛んで行ってて、 ウロウロと探しに行って、見つけてきたとこ ＾＾； それにしても４月って、よく雨降るなぁ・・・  この前、久々にスコーンを焼きました。 ヨーグルトスコーン☆ 朝食に温めて、メープルシロップをかけて食べました♪ 朝からバクバクとつい、食べすぎてしまったぁ ＾＾； 私、朝から とんかつでも全然いけちゃう方で〜 スコーン好きのナナも一口食べて、Vサイン。 これからはちょくちょく朝食用にスコーンを焼こうっと* なんとも単純な母なのでした（笑）  先日、TDLに行った時に妹が 「お姉ちゃん、はちみつ好きでしょ」 と、 こっそり買ってくれ、プレゼントしてくれた はちみつ。 サプライズなプレゼントは嬉しさも倍増〜♪ 早速、プーさんのはちみつで、 ハニーヨーグルトブレッド☆ 妹よ〜ありがとう （゜-Å) ホロリ とってもあまくて、ふっわふわでお気に入りのパンです。  それから、ヨーグルトを買うとかなりの頻度で作ってる ヨーグルトムース☆ 「コレは毎日でも食べたいくらい大好きやわぁ」 と、 生意気な口ぶりで、しみじみ言うナナに笑ってしまいましたっ。 私の元気の源は、おいしいものを食べること★ そして、作る元気の源は、家族の笑顔* かな。 きっと、みんなそうなんだろうなぁ ＾＾ ３日分をまとめてUPしてみて・・・ ヨーグルト、よーく使ってるなぁ ＾＾ |
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嬉しい嬉しい贈り物が届きました♪
贈ってくれたのは、「交換コしようね〜」 と 約束していた ゆっこちゃん。  届いた箱を開けて、もう、大感激★★ きゃぁ〜♪♪ ゆっこちゃんと言えば、コンフィ* でしょ〜＾＾ 憧れのコンフィがこーんなにたくさん。 キレイでキレイで…しばらくじ〜っと、眺めてましたぁ。 リクエストまで聞いてくれて、大好きなキウイとりんごのコンフィ☆ いちごのコンフィ☆ いちごとラズベリー、ブルーベリーのコンフィ☆ ３種類並べて、リッチな気分で頂きました。 どれもとっても、と〜っても美味しくって、感動★★ あぁ、毎日、食べるのが楽しみ〜♪ 直ぐになくなっちゃうこと間違いなしだけど ＾＾；  全粒粉のプチパン＠自家製いちご酵母☆ めちゃくちゃ可愛いし、もっちもちでお味も最高〜！！ ゆっこちゃーん、自家製酵母に挑戦してみようかなぁ ＾＾ やっぱり影響されちゃったかも（笑）  それから、ナナが一目見て、「コレ、作ったん？？すっご〜」 って、 目をまんまるくしながら大喜びで 「おいしい、おいしい」 と 凄い勢いで食べてた 黒糖プレッツｴル☆ めちゃくちゃキレイで美味しそうでしょ〜〜〜！！ もう、コレは売り物だよぉ *＾＾*  それから、こんなcuteな 塩チョコキャラメル☆ 止まらなくなる美味しさに、お口も心も幸せに〜♪ ゆっこちゃん、心のこもった贈り物* ホントにホントにありがとう。 遅ればせながら、私のも受け取ってねっ。 電話でお話して、ますますいつの日か会いたくなった、 気さくで優しいステキなママのゆっこちゃん。 その日を楽しみに〜♪ |
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ナナのお誕生日にたくさんのお祝いコメントを
どうもありがとう* 感激です。 ナナも私も幸せ者です。 お誕生日プレゼントは、TDLで思いっきり遊ぶツアーでした♪ とってもいいお天気の土曜日に行ってきましたぁ。  １５日から２５周年アニバーサリーイベントが始まるんだけど、 妹がお友達と神戸から遊びに来るのに合わせて* 「一緒に行く方がいい〜」 とのナナの希望で決行！ 誕生日プレゼン等を持って来てくれるという妹へ、 マドレーヌとクッキーを手土産に★ そして、またまた腹ごしらえ用のパンを持参してGO！ ぽてたまパン☆ 腹が減っては、戦さ？！は出来ぬ〜ってねっ（笑）  ２５周年を迎えるお祝いムードがあちこちに♪  ティンカーベルが魔法の鍵を持ってるの☆ 夢よ、ひらけ〜って* もう、ステキすぎる〜〜〜  お誕生日シールをもらいました。 どこへ行っても 「おめでとう〜」 と声をかけてもらえ、 ホントにHAPPYな気持ちで１日を過ごすことが出来ました★  ２５th前だったのに、やっぱり何処へ行っても人、人、人・・・ でも、うまく回れて行きたい所へは全部行けて大満足 ＾＾ きゃっ、ドナルド* 可愛すぎっ。  大好きなワンマンズ ドリーム��* 夢いっぱいで最高〜！ 元気とパワーをたくさん、もらいましたぁ。  これ ↑ ミッキーマウスまん☆ 耳まで具が入ってて、美味しかったよぉ。 ポップコーンにチュロス・・・食べることも楽しみのひとつ ＾＾ ﾊﾊ、食べまくりました〜（笑）  ミッキーにお手紙も手渡せて、 ”お誕生日おめでとう” と いっぱいいっぱ〜いハグしてもらったナナ。 最高のお誕生日プレゼントになったみたい♪ ミッキー、ありがと。 開園から最後まで、丸1日た〜っぷり遊びました。 でもあっという間で、いつ来ても遊び足りないＴＤＬ* 夢の国は永遠だね*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.･ﾟ 長々と見てくれて、ありがとう。 |
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今日は、ナナの１０才のお誕生日です♪
もう、１０才* 早いなぁ〜 BIRTHDAY ディナーはナナのリクエストばかり☆  鯖のみそ煮も〜と言われたけど、パス* 聞かなかったことに・・・ ナナはパパが大好きです。 まだ、喜んでお風呂にも一緒に入ってるし、 カレンダーにパパのお休みの日は”パパ”と 書き込んでたり ＾＾ どんだけ好きやねーん（笑） そして、１番の私の遊び友達のナナ♪ 私たち夫婦の宝物★★ 「おいしい〜」 と幸せそうに食べる顔を見ると嬉しいし、 今日は特別な気持ちで ありがとう* という思いでいっぱい。  BIRTHDAYケーキも 「タルトがいい〜」 との注文通りに♪ と思ったら・・・焼いてから気づいたんだけど、パイだったぁ ＾＾； フレッシュフルーツパイ☆ 大雑把な飾り方＆センスのなさを痛感…  まっ、形は一緒なので許してもらいました。 ドジ・・・（汗）  恒例の？！ナナへのお手紙* 毎年、お誕生日の日に書いてます。 たいした内容ではないんだけど ＾＾； お嫁に行く時に渡すまで、 書き続けていきたいなぁって思ってます★ この１年も元気でたくさん笑って過ごせるといいねっ。 色んな経験をして、優しく、強くたくましく？！あれ〜！！ そしていつかステキな女性になってほしいなぁ。 それから・・・ママといっぱいお出かけして、遊んでね♪ プレゼントは週末のお楽しみです。 ナナ、お誕生日おめでとう。 P.S. ちなみに今日は、ナナの大好きなＮＥＷＳの山Pもお誕生日。 山P〜おめでとう ＾＾ |
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はじめに・・・
決して、ジャンボたこ焼きではありませーん(*￣∀￣*)ﾎﾟｯ  sweet countryのレシピより マヨチーパン☆ かわいらしい名前でしょ。 最近、マイブームな全粒粉入りのパンです。 土曜日は、このパンを持って映画を観てきました。 映画が始まる前に食べる腹ごしらえ用パン（笑） ナナがずっと観たいと言っていた映画 * 魔法にかけられて * 春休み、お留守番を頑張ったご褒美です★★ さすがdisney* HAPPYで面白かったよぉ〜♪  マヨチーパン☆味もたこ焼きみたいにふっわふわ♪ 大好きなチーズがたっぷり入ってて、 おまけにマヨネーズがけとは・・・思った通り* 美味しいに決まってましたっ ＾＾  それから デザートに作った、黒ごまプリン☆ 我が家のゴマの消費量は、結構なもの。 いりゴマ、すりゴマ、白に黒、ペースト・・・全て常備！！ おかずにパンにデザートに使いまくり〜 初めて、黒ゴマプリンを食べた時は衝撃的だったぁ。 「なにこれ？！おいしぃ〜」 って叫んだような ＾＾＊ 食べ物の記憶で過去の瞬間がパッっと蘇るって、 我ながら、食いしん坊だよねっ★★ |
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