なーさん☆daily

　　　　久しぶりに甘〜いキャラメルクリームの
　　　　お菓子が食べたくなったので、
　　　　キャラメルクリームを作りました (^-^)


　　　　
　　　　約１ヶ月程日持ちするそうな★
　　　　でも、きっとあっという間に使って無くなっちゃいそうだなぁ♪


　
　　　　キャラメルとカカオのお菓子 より*
　　　　トリプルマーブルバナナパウンド を焼きました。
　　　　この本のキャラメルのお菓子、どれもすっごく美味しそうで、
　　　　まだまだ作りたいものがいっ〜ぱい (^皿^)



　　　　バナナ、キャラメルクリーム、チョコレート、くるみ入り。
　　　　うーん、カロリーは高そう・・・ (^_^；)
　　　　でも食べると思ったより軽いの〜
　　　　ふわふわ＆しっとりで、ニンマリしてしまう味★
　　　　コーヒーと一緒に食べて、幸せなおやつタイムでした。

　　　　そして、おやつタイム後は↓ソーイング〜♪



　　　　ソーイング熱、続いてまして★
　　　　バネ口金ポーチとシュシュが完成！
　　　　水玉も大好きだけど、こういう生地も大好き〜♪
　　　　全くもって、器用ではないんだけど、凝り性みたい（笑）
　　　　最近のお楽しみは、夜、撮りためた海外ドラマのビデオを見ながら、
　　　　チクチクすること。HEROES、デスパレートな妻たち、SATC・・・
　　　　金曜日の夜なんて、最高に幸せな時間です (*^o^)乂(^-^*)

　　　　
　　　　随分前に大量にラムレーズンを作ったのに、
　　　　全然、使ってませんでした (^_^；)
　　　　なので、た〜っぷり入れて、ラムレーズンマフィンを作りました。



　　　　焼きあがると、なんとも言えないラム酒のいい香り♪
　　　　いつからだろ？こんなにもラムレーズン入りの
　　　　お菓子やアイスクリームが好きになったのは・・・(*・∀・)+゜



　　　　ラム酒も入れたので、しっとりして美味しかったぁ (^-^)
　　　　まだ２瓶あるし、今度はどんなお菓子にしよっかなぁ〜





　　　　junco*ちゃんの 水玉がすき より*
　　　　ティッシュポケットとブックカバーを作りました。
　　　　どの作品も可愛くって、作りやすくて、
　　　　とっても、と〜ってもステキなレシピ本です♪
　　　　先週末、大量に水玉生地を買い込んできちゃいました（笑）
　　　　水玉が大好き〜〜！！なので、色々作って
　　　　水玉づくしにしたいなぁ (*^o^)乂(^-^*)
　　　　junco*ちゃんに感謝です。
　　　　そして、本出版ホントに おめでとう。　

　
　　　　

　　　　
　　　　今週は帰省前で冷蔵庫の中、一掃週間に*
　　　　なので、毎日しょぼ〜い晩御飯でした (｡-∀-)
　　　　パン焼きもせず、唯一作ったのがコレ↓
　　　　ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ より
　　　　プレーン・スコーンです。
　　　　
　　　　　　　　　


　　　　薄力粉、リスドォル、全粒粉の３種類の粉入り。
　　　　レシピに ”冷蔵庫で５日間保存可能” と書いてあったので、
　　　　４日間、じっ〜くり冷蔵発酵後に焼きました ＾＾
　　　　
　　　　時間のある時に生地を作ってストックしておき、
　　　　「食べたい！」 思ったらすぐに焼いて食べられるって、
　　　　なんてステキな♪
　　　　焼き始めるとオーブンから、とってもいいにおいがしてきたのも、
　　　　熟成効果？！
　　　　また気が向いた時に作って、保存食にしょ〜★




　　　　晩御飯に作った、タコライス＆ビシソワーズ☆
　　　　何品も作る気がせず、ご飯大盛りなガッツリ系。
　　　　毎晩、こんな感じな１週間でした〜
　　　　

　　　　週末から帰省してきまーす♪ あぁ、楽しみ〜 ＾＾
　　　　友達や家族との楽しい予定、盛りだくさんな１週間です。
　　　　美味しいものも、た〜っぷり食べて、
　　　　また帰省太りして帰ってきまーす（笑）
　　　　みなさんも８月* まだまだ暑いけど、体調に気をつけてね。

　　　　
　　　

　　　　
　　　　久しぶりに、タルトを焼きました。
　　　　ココナツとレーズンのタルト☆



　　　　前に冷凍していたタルト生地を使い、
　　　　フィリングもFPを使うと、超簡単に出来るので、
　　　　完成まで、あっという間で、何だか得した気分♪
　　　　いつもながら、雑な性格が見え隠れ〜＾＾；
　　　　どうしても淵のなみなみがキレイに出来なくって・・・（涙）



　　　　職場の先生が、数日後、２５歳の誕生日だというので、
　　　　ちょっと早いけど、このタルトをラッピングして、
　　　　プレゼントしました★ おめでとう〜！！
　　　　いいな〜２５歳♪ 若いなぁ ＾＾




　　　　毎日、こう蒸し暑いと、「食欲なくなる〜〜」　と
　　　　言いたい所だけど、そうもならず・・・＾＾；
　　　　でも、口当たりのいいデザートがとっても恋しい♪
　　　　夏向けな マンゴーハニーヨーグルトムースを作りました。
　　　　FPに、マンゴー（缶詰）、はちみつ、ヨーグルト、牛乳を入れ、
　　　　ゼラチンを混ぜて、出来上がり★
　　　　食後のデザート食べてる時間が、とっても幸せ〜
　　　　この至福のひとときのために、今晩も何かデザートを作るかな*

　　　　
　　　　とうとう、小学校は明日で最後* 来週から夏休み突入！
　　　　お昼ご飯を用意していかなくては・・・ε-(´ー｀*)フゥ

　　　　　
　　　　　ピアノの発表会、無事終わりました〜♪
　　　　　初めてにしては、落ち着いて弾けてました ＾＾
　　　　　お友達やたくさんの上手な子の演奏を聴いて、
　　　　　「次の発表会では、ああいう曲が弾きたいなぁ」　と、
　　　　　目標が出来たみたいだし、いい経験になったよう☆
　　　　　応援してくれて、ありがとう〜*


　　　　　

　　　　　週末、前回のリベンジで、またまたスコーンを焼きました。
　　　　　BP入りでスコーンを作ると、ぷっくり〜♪


　　　　　
　　　　　大好きなラムレーズン入りに。
　　　　　ヨーグルトも入っているので、予想以上に
　　　　　ふっわふわで、やわらかめのスコーンでした★



　　　　　メープルシロップとホイップをのせて♪
　　　　　大好きな、最高のトッピングで、大満足でした。

　　　　　ラムレーズンのお菓子に目がなくって、
　　　　　この前、自家製ラムレーズンを瓶*３つ分、作りました ＾＾
　　　　　買ってくるより、安上がり〜*
　　　　　これからどんどん使って、ラムレーズン三昧★
　　　　　楽しんじゃおうかなぁ（笑）
　　　

　

　　　　今日の通勤、通学時間帯は雨風が強くて、大変でした〜
　　　　帰宅すると、自転車のカバーが飛んで行ってて、
　　　　ウロウロと探しに行って、見つけてきたとこ　＾＾；
　　　　それにしても４月って、よく雨降るなぁ・・・
　　　　



　　　　この前、久々にスコーンを焼きました。
　　　　ヨーグルトスコーン☆
　　　　朝食に温めて、メープルシロップをかけて食べました♪
　　　　朝からバクバクとつい、食べすぎてしまったぁ　＾＾；
　　　　私、朝から　とんかつでも全然いけちゃう方で〜
　　　　スコーン好きのナナも一口食べて、Vサイン。
　　　　これからはちょくちょく朝食用にスコーンを焼こうっと*
　　　　なんとも単純な母なのでした（笑）



　　　　先日、TDLに行った時に妹が　
　　　　「お姉ちゃん、はちみつ好きでしょ」　と、
　　　　こっそり買ってくれ、プレゼントしてくれた はちみつ。
　　　　サプライズなプレゼントは嬉しさも倍増〜♪
　　　　早速、プーさんのはちみつで、
　　　　ハニーヨーグルトブレッド☆
　　　　妹よ〜ありがとう　（゜-Å) ホロリ
　　　　とってもあまくて、ふっわふわでお気に入りのパンです。
　　　　


　　　　それから、ヨーグルトを買うとかなりの頻度で作ってる
　　　　ヨーグルトムース☆
　　　　「コレは毎日でも食べたいくらい大好きやわぁ」　と、
　　　　生意気な口ぶりで、しみじみ言うナナに笑ってしまいましたっ。
　　　　私の元気の源は、おいしいものを食べること★
　　　　そして、作る元気の源は、家族の笑顔* かな。
　　　　きっと、みんなそうなんだろうなぁ　＾＾

　　　　３日分をまとめてUPしてみて・・・
　　　　ヨーグルト、よーく使ってるなぁ　＾＾

　　　　今日は今年度の最終日でした。
　　　　２年間、一緒に過ごした子どもたちも
　　　　みんな２才になり、大きくなりました★★
　　　　やっぱり離れるのは、とっても淋しい・・・（゜-Å)
　　　　でも明日から、新年度が始まります。
　　　　１才児２４人の子どもたちと、また新たな気持ちで
　　　　頑張りまーす！！
　　
　　　　１年間、一緒のクラスで過ごした4人の先生が今日で、
　　　　異動＆退職するので、ありがとうの気持ちを込めて*
　　　　毎週末、お菓子やパンを作ってるなぁ　＾＾；
　　　　バタバタしながらも、お花見しにお散歩にも行ってきました。
　　　　満開なサクラは最高にキレイ〜♪



　　　　さっそく、買ったばかりの型で♪
　　　　抹茶とラムレーズンのケーキ☆
　　　　焼き具合いが難しいなぁ・・・
　　　　でも、やっぱりローズ型って、可愛い〜



　　　　ココナッツとくるみのタルト☆
　　　　味見がてら家族３人でおやつに食べたんだけど、
　　　　好評でした　(＾＾)ｖ
　　　　プレゼントする時は、いつもドキドキ♥
　　　　美味しく出来て、よかった〜ほっ*



　　　　パンプキンクッキー☆
　　　　この前の桜のお花型が可愛かったので、また♪
　　　　ホントは桜色のクッキーを作りたかったんだけど、
　　　　ちょっと気力が果ててきたもんで・・・ε-(´ー｀*)フゥ
　　　　クッキーの冷凍ストックよぉ、ありがとう。



　　　　あと、ショコラブレッドを焼きました☆
　　　　何かお礼をしたいなぁ〜と、
　　　　喜んでもらえたら嬉しいなぁと心を込めてプレゼントしました。
　　　　出会えたことに、
　　　　一緒にお仕事出来たことにホントに感謝です★
　　　　ありがとう*お疲れさまでした。
　　　　これからも元気で頑張ってね！

　　　　日曜日、ワッフルがムショウに食べたくなって、
　　　　たっぷり２種類の生地を作り、せっせと焼きましたっ。
　　　　プレーン＆ココア☆
　　　　今回は初めて　たかこさんrecipeの生地で。
　　　　recipeによって、味や感触が違うんだよね〜
　　　　食べたいって思った物が食べられる幸せ　(｡-∀-)ﾆﾋ♪
　　　　友達におすそ分けしたところ、
　　　　「おいしい〜♪」　と目の前でパクパク食べて（笑）
　　　　喜んでもらえ、それもまた嬉しかったなっ★★



　　　　ホワイトデーのお返しに買ってもらったもの♪
　　　　ず〜〜っと、ずっと食べたかった　
　　　　モンシュシュの堂島ロール☆
　　　　二子玉川の高島屋で期間限定*初出店してたので、
　　　　朝一番で買いに行くと、なんと５０人程の行列が・・・＾＾；
　　　　でも、３０分並んで買った甲斐があった、あったぁ★★
　　　　もうねっ、生クリームがめちゃくちゃ美味しくて最高！！
　　　　ひとりで１本食べたかったくらい〜〜（笑）



　　　　それから出かけた先で見つけた噂の？！
　　　　和ふ庵の１０円饅頭☆
　　　　可愛いでしょ〜
　　　　１０個買って１００円って嬉しすぎっ。
　　　　１０円とは思えない美味しさでした。
　　　　３０個程、買っておけば良かったかなぁ　＾＾

　　今日で２月も最後だね〜
　　４年に１度のスペシャルDAY*得した感じ？！
　　会社勤めの人は１日多くお仕事したことになって損したのかな？！



　　またまたヨーグルトsweets登場！！
　　ヨーグルトシフォンでーす☆
　　大好きな練乳まで入ってるので、　
　　食べるのが楽しみで楽しみで♪
　　表面は相変わらずなボロボロだけど、
　　それも私らしいかと*気にしませーん（笑）
　　あっ、ちょっとは気にしろよって？！



　　ヨーグルトって言われればヨーグルト風味なような。
　　プレーンと言われればプレーンなような。
　　でもしっとり感はバッチリ！！
　　朝からたっぷり食べました♪
　　
　　翌朝の朝食用に仕事から帰ってきてパンを焼いたり、
　　お菓子を作ったりします。
　　パワーありあまってるぅ〜？！（笑）
　　昔から　「元気だね〜」　とよーく言われてはいたけど☆
　　ナナとほぼ一緒の時間に家を出て、学校から帰るまでには
　　帰宅出来るので、そんなにバリバリ働いてないの〜＾＾
　　帰りに買い物行ったり、たまにお茶したり。
　　帰宅後はバタバタしてるわりに、その時間がとっても楽しい♪
　　前夜に「明日は何つくろうかな〜」　ってレシピを
　　眺めてる時間もまた幸せ★
　　今、とっても快適なリズムで時間が流れてるので、
　　続けていけるように頑張りたいなぁ。

　　

　　今日も朝からちらちら雪が降ってるよ〜*
　　ナナは友達と外で雪の中、遊んでます。
　　子どもはホント元気だねっ＾＾



　　ヨーグルト入りのケーキやパンって、
　　しっとり〜やわらか〜*おいしいよね♪
　　スクエア型でヨーグルトケーキ☆焼きました。
　　ブルーベリーをのせたけど・・・乱れまくりぃ（苦笑）



　　焼き上がりはふわふわでいい感じ〜！！
　　ヨーグルトの酸味は何処へやらで、
　　こんな風に一口サイズに切ると危険すぎた・・・
　　さらにホイップクリームを添えたもんだから、
　　それはそれは、バクバクいっちゃいました〜＾＾；
　　この体・・・もうどうにでもなれっ！！あーあ。



　　　ワンプレートって気分もお子様ランチっぽくってワクワク♪
　　　洗い物も少なくて済むしね〜＾＾
　　　今回はチキンロコモコ☆
　　　
　　　ロコモコと言えば、ハワイ♡
　　　ハワイに２度行った事があるんだけど、大好きな所。
　　　（１度は結婚式で。懐かしい・・・また行きたいなぁ）　
　　　前世はハワイでフラダンス踊ってた人であってほしいくらい〜＾＾
　　　*ホットフラ*　を何度か経験した事があるんだけど、　　
　　　汗をタラタラ流しながら、ステップ踏んで楽しかったぁ♪
　　　いつの日かフラダンス、習いたいなぁ★★