なーさん☆daily

　　　
　　　ナナが実家暮らし中の時には毎年、職場の子が
　　　我が家に晩御飯を食べに来てくれます♪
　　　楽しみに来てくれるので、私もおもてなしメニューを
　　　考えるのも、ドキドキだけど、楽しくもあり〜 （・∀・）


　　　
　　　メインは、ぶよじちゃんの鮭の冷製パスタに☆
　　　これ、ものすご〜く美味しくて、大好き！
　　　ぶよじちゃん、おいしいレシピをありがとね♪ 大好評だったよぉ。
　　　あとは、コールスロー
　　　　　　　　かぼちゃのポタージュ
　　　　　　　　パンスコーン
　　　どれも、我が家の定番メニューです*


　　　
　　　それから、クリーミー鶏団子に、生春巻き。
　　　これまた、私の大好物を作って食べてもらいました★
　　　やっぱり、おススメな得意料理を作っちゃうなぁ。
　　　でも「おいしい、おいし〜っ！」って、いっぱい食べてくれ、
　　　嬉しい＆気持ちよかったでーす♪　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　
　　　それから、デザートプレートも張り切って作りましたぁ (ﾟｰﾟ)
　　　　　いちじくとラムレーズンとくるみのタルト
　　　　　ブラマンジェ＆マンゴーゼリー
　　　　　牛乳アイス
　　　
　　　デザートはもちろん、別腹な女３人★★
　　　「カフェみたーい」と、嬉しい言葉に気をよくして、
　　　たくさん作ったタルトとゼリーをお持ち帰りしてもらいましたっ (o´3`)
　　　かなり私よりも年下の未婚な２人だけど、
　　　気持ちだけは同い年なので（笑）
　　　夜遅くまで、ガールズ？！トークは続き、
　　　楽しい賑やかな晩御飯となりました♪
　　　晩御飯に付き合ってくれて、ありがと〜

　　　そして、明夜はイタリアンを食べに行ってきまぁす。
　　　ちょっとハネ伸ばしすぎかな（笑）

　　　

　　　　先日、神戸から遊びに来てくれた父が、
　　　　採れたての じゃがいもを袋いっぱい持ってきてくれました ＾＾
　　　　重いのにさぁ。 ありがと〜*
　　　　前回は、スイカを持ってきてくれたっけ★
　　　　毎日、ありがた〜く、じゃがいも料理を作ってます。



　　　　韓国風肉じゃが☆
　　　　すりごま、にんにく、ごま油が入ってるから、韓国風って。
　　　　ほくほくな じゃがいもで、美味しかったでーす。



　　　　翌日は、ごぼうとじゃがいものポタージュを作りました。
　　　　たっ〜ぷり作ったけど、あっという間になくなったくらい
　　　　美味しかった〜〜★
　　　　何だか体に染み込み？！体に効く〜って感じがしました *＾＾*
　　　　次は、どんなじゃがいも料理を作ろうかなぁ♪




　　　　　またまた、 例の 半額品 だった (＾＾)ｖ
　　　　　エダムチーズを贅沢に使って、
　　　　　チーズクラッカー☆
　　　　　ナナが生地を切って、天板に乗せてくれました♪

　　　　　サクサクで、チーズ味がたまんなくって、
　　　　　ナナと [止まんない〜〜〜」 と３０本あったのに、
　　　　　気づけば残り数本に・・・＾＾；
　　　　　コレ、ホントに食べ出したら止まらないんよぉ〜！！めちゃ危険。
　　　　　スライスアーモンド入りで、お砂糖が入っておらず、
　　　　　おやつにも　おつまみにも ぴったり〜★
　　　　　またチーズ、半額でGETして作ろうっと（笑）
　

　　　　久々に我が家の晩御飯の一品。
　　　　大好きな信田煮。おもしろいネーミングだよねぇ＾＾
　　　　保育園の給食にも出る人気メニュー*
　　　　信田煮と言っても色々・・・具が違ったり、袋状だったり。
　　　　最近の私のお気に入りは、油揚げを開いて、
　　　　卵黄と酒、しょうゆで下味をつけた鶏ひき肉を伸ばして、
　　　　にんじんを芯にくるくる巻いて煮る信田煮です 。
　　　　ご飯によく合うし、簡単だけど見栄えもいい感じ★
　　　　あげさん、大好き〜♪
　　


　　　　
　　　　ちょっと遅くなっちゃったけど、
　　　　先週土曜日のパン教室のパンたちです♪
　　　　


　　　　まずは　フロマージュ☆
　　　　生地には、クリームチーズとプロセスチーズが入って、
　　　　トッピングには、エダムチーズ＆バター＆荒挽きこしょう。
　　　　チーズ、大、大、だぁい好きな私好みなパン　＾＾　
　　　　ハード系に見えるけど、菓子パン専用粉を使ってました。
　　　　コレ、絶対、お家で近いうちにまた作りたいなぁ。



　　　　もう１種類は　クランツ☆
　　　　フィリングにはレモン皮すりおろしが１個分とオレンジスライス、
　　　　無塩バター、グラニュー糖*
　　　　ツイストしてくるくる〜と型に入れて焼きます。
　　　　この成型、可愛いでしょ。ホント勉強になるなぁ。
　　　　食べると柑橘のいい香りが口いっぱいに広がって、
　　　　美味しかったぁ〜♪



　　　　お楽しみメニューは　柏餅☆
　　　　もうすぐ嬉しいGW、そして子どもの日だもんねっ。
　　　　出来立ての柏餅って、最高にやわらかくって、おいすぃ〜！
　　　　和菓子って意外とお家でも作れるようなんだけど・・・
　　　　あぁ、でも今年も買ってきて食べてそう ＾＾；

　　　　みんなはGW、楽しい予定はあるのかな〜？！
　　　　うちは、ちょこちょこ近場にお出かけする感じかな。
　　　　来週は祝日があったりで、嬉しいなぁ♪
　　　　ではでは楽しい週末を〜

　　特価で買いだめしたタマゴが大量にあったので、
　　晩御飯はナナの大好物の　卵の袋煮☆
　　巾着の中には、卵＆にんじんが入ってまーす。
　　簡単だし、見た目も可愛いし〜(ﾟ∀ﾟ)
　　にんじんも花型にしてみたりして♪
　　あっ、気づいた？！後ろにも大根と手羽元と煮たタマゴが・・・
　　コレステロールUPかな★
　　たまにはいいよねっ　(｡-∀-)ﾆﾋ


　　


　　フードプロセッサーの料理レシピより
　　ハートのパイ☆
　　このパイ生地、クリームチーズが入ってるの〜♪
　　FPに材料を入れて、ガーーッ！！
　　簡単と思いきや・・・
　　生地を３つ折りにして切り、ハート型にするのが
　　思ったようにいかなかったよぉ　(￣∇￣;)
　


　　大好きな源氏パイのようになる予定だったんだけど・・・
　　一応ハート型かな　(*´-｀)
　　味は、クリームチーズ風味で美味しかったんだけどねっ。
　　またリベンジしまぁす！

　　ミートソースを大量に作りました♪
　　FPで野菜をみじん切りにして、
　　あっという間に完成！！
　　鍋、たっぷりに出来たのを見ると、　　　
　　何だか妙に嬉しい〜(ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ
　　冷凍しておき、また休日のお昼にでも食べよう★★
　　↑　コレ、もっと嬉しいかも♪
　　フェットチーネで。
　　平麺って大好きだなぁ。
　　きしめんも美味しいよねっ〜



　　たかこさんレシピで、紅茶のクリームバターケーキ☆
　　紅茶好きなナナも　「美味しい〜」　って。
　　何故かナナは２、３才の頃から　ドリンクバーで選ぶのは
　　お茶かミルクティー。渋っ！
　　お子様ランチに付いてたジュースも
　　私が飲んでたっけ　(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
　　ミルクティと一緒に紅茶ケーキを
　　まった〜りしながら食べました★★



　　　コレ、旦那さんからのお土産。
　　　「美味しいって評判らしいで〜」　と。
　　　ありがたく頂きっ　(*^-゜)v
　　　きなこチョコに、もちもちグミが隠れておりました☆
　　　きなこもチョコもグミも大好きだから
　　　私好みっ♪
　　　年末に向けて、ちょっとでも体重落としたいのに
　　　しっかりおやつも食べてる日々です…★★
　　　

　　久々にナンでカレーが食べたくなって〜〜〜♪
　　HBで生地作りして、発酵時間もちょこっとで焼くだけのナン☆
　　ごはんもいいけど、ナンとカレーって最高！
　　本日はチキンカレー★フルーツサラダ。
　　短時間で作れた晩御飯だけど、ちょっとオシャレな感じがして
　　大満足でしたっ。
　　　


　　これまた、先日久々に作ったお惣菜パン　(ﾟ∀ﾟ)
　　中身は、ちょっとひと手間かけてコンソメで煮たコーンに
　　ゆで卵、ハム、マヨネーズを合わせて、
　　チーズをトッピング★
　　タマゴ入りのパンって、どうしてこんなに美味しいの〜！
　　１２個くらい出来たんだけど、
　　ついつい、めっちゃ食べてしまったよぉ。
　　年末に向けて、体重落としたい所なのに　(￣∇￣;)

　　インフルエンザが例年より早く流行り出してる上、
　　大流行するかも〜ってNEWSで言ってたね・・・
　　絶対かかりたくないね〜　
　　みんなもくれぐれも気をつけてね。
　　週末は雨で気温も低そうだから、
　　あったかくして、ステキな週末を♪

　　　　　　お給料日前になると我が家の食卓によく登場する
　　　　　　てんきちの母ちゃんレシピで昔懐かし♪ナポリタン　
　　　　　　必ず我が家の冷蔵庫に入ってる材料で
　　　　　　出来ちゃうし、美味しいの〜〜
　　　　　　そして、ヤミーさんレシピでジャーマンポテト☆
　　　　　　お世話になってまーす　(ﾟ∀ﾟ)



　　　　　　チョコチップマフィン☆
　　　　　　チョコレートが恋しい季節だねっ。　
　　　　　　って、年中かぁ〜〜　(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
　　　　　　見たまんま、結構ビターな味でした。
　　　　　　甘いもの、食べすぎてるかなぁ・・・危険★★★

　　　　　　明日から２泊で神戸から、うちの両親が遊びにきます♪
　　　　　　春に父が体調崩して、ずっと延期になってたので
　　　　　　ナナも指折り数えて待ってたので大喜び。
　　　　　　月曜日はナナは明日の土曜参観の振り替え休日だし、
　　　　　　私も有休もらえたし　(ﾟ∀ﾟ)
　　　　　　日頃出来ない親孝行が少しでもできればなぁ。
　　　　　　そして土曜日AM、参観はパパに任せて、
　　　　　　とっても楽しみなことが〜！
　　　　　　また、報告するねっ。
　　　　　　みんなもステキな週末を☆

　　
　　　　さんまの蒲焼丼★まあしいちゃんレシピで。
　　　　スーパーで蒲焼用のさんまを買ってきたのでとっても簡単♪
　　　　ごはんがススム、ススム。めっちゃ美味しかったよぉ。
　　　　まあしいちゃん、ありがとう！
 
                  ごぼうサラダ
　　　　　　　　　簡単焼きなす
　　　　　　　　　豆腐にめかぶのせ？！

　　　　今日みたいなバランスの晩御飯を毎日作れたらなぁ　(ﾟ∀ﾟ)
　　　　



　　　　ヨーグルトが安くて嬉しくてつい、買い込みすぎて・・・
　　　　気付けば賞味期限日。
　　　　欲張るといけませんねぇ　(￣∇￣;)
　　　　朝食用のパンに変身！
　　　　ヨーグルトトップ☆
　　　　ヨーグルトが入ったパンはやわらかくて好き〜



　　　　そして、またまたヨーグルトムース☆
　　　　食後のデザートに。
　　　　幸せ感じる、ふわふわムースですぅ　(ﾟ▽ﾟ*)♪

      　続きは、 休日のナナのsweets作り♪
        良かったら見てやってくださいなっ。

　　

　　　シュガーバニーズ　のDVDをレンタルして見てたナナが 　　
　　　何やらチラシの裏に一生懸命メモ・・・してるではあーりませんか。 　　
　　　DVDの特典としてスイーツレシピが紹介されてて、 　　
　　　「シュガーバニーズのレシピでシュークリーム作る〜！！」　と。 　　
　　　サンリオのシュガバニちゃんはパティシエなの　(ﾟ▽ﾟ*)♪



　　　まずは　カスタードクリーム作り。
　　　レシピを見ながらうまく出来ました。
　　　あっ、狭い散らかったキッチンは見ないでね〜　(｡-∀-)ﾆﾋ



　　　次は　シュー生地作り。
　　　生地がうまく膨らむか、大事なポイントなのでゆっくりね〜
　　　ｳﾝｳﾝ　これまた、いい感じに出来たかもねっ　(ﾟ∀ﾟ)



　　　子ども向けに丁寧にレシピ紹介してくれてて、
　　　搾り出す場所も型に粉をつけて印をつけるんだって。　
　　　そこへ出していくので分かりやす〜〜い！
　　　さすがサンリオ＆シュガーバニーズ★★
　　　


　　　シュー生地を焼くと・・・きゃぁ〜〜！キレイに膨らんでるぅ♪
　　　ナナより　私が感激しちゃったよ　(≧▽≦)
　　　すごいやん！やったねっ！



　　　カスタードクリームを詰めて、完成♪
　　　たくさん出来たので、お友達にもおすそ分けして喜んでもらったよ。
　　　初めて作ったのに、こんなにママよりも上手に出来て〜〜〜！！
　　　美味しかったよぉ　(*ﾟｰﾟ*)
　　　また作ってね☆
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　　　　　　　　今日は青空も見えて、久しぶりに　洗濯物をベランダに干せたよ〜♪
　　　　　　　　今から予約していた本を取りに図書館へ行ってくるとしまーす。

　　　　　　　　この前、うちの実家から大量に届いたじゃがいも★
　　　　　　　　毎日、毎日、頑張ってお料理してるのを　ちょっとご紹介。
　　　　　　　　ヤミーさんrecipeで　ジャーマンポテト
　　　　　　　　すっごく簡単なのに、めっちゃ美味しかった〜〜



　　　　　　　　超簡単★バターで炒めたポテト、ベーコン、とろけるチーズ♪
　　　　　　　　大好きなローストビーフがお買い得品だったので
　　　　　　　　鶏ハムと一緒に豪華サラダに　(･∀･)♬♬



　　　　　　　　　ざくざくもちもちハッシュポテト
　　　　　　　　　FP大活躍のおかげで　あっという間に出来ちゃった。
　　　　　　　　　ナナのリクエストで　鶏マヨも〜〜
　　　　　　　　　金曜日から帰省するので何とか消費しなければ！！
　　　　　　　　
　　　　　　　　　続きは　東京ＮＥＷスポットへ:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.･ﾟ

　　　　　　　関東も梅雨入りしたみたい。
　　　　　　　でもでも明日は金曜日だし、
　　　　　　　明日の夜は職場のみんなと飲み会♪わぁーい
　　　　　　　１２人＋子どもたちで楽しみ、楽しみ〜(*ﾟｰﾟ*)

　　　　　　　晩御飯はmart７月号のrecipeでル・クルーゼで　夏野菜カレー★
　　　　　　　なす、トマト、かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん
　　　　　　　お野菜たーっぷりで美味しかった〜
　　　　　　　次回はナンを作って食べたいなぁ♪


　　　
　　　　　　　そして同じく　mart７月号のrecipeで　アボカドアイス☆
　　　　　　　アボカド大好きな両親なのに　ナナはあまり好きではないの・・・
　　　　　　　アイスにしてみたらどうかな〜と思って作ってみたら
　　　　　　　一応食べたけど、感動は薄かった〜〜
　　　　　　　ココナッツミルク入りで美味しいのよぉ！
　　　　　　　まだまだあるので私の食後のお楽しみデザートだよん♪


　　　　　　　　　
　　　　　　　　ボカドアイスで使ったココナッツミルクがかなり残ってしまい
　　　　　　　　何作ろうかな〜？って検索して　ココナッツミルクプリンに決定！！
　　　　　　　　パイナップルを入れて、南国チックにしたよ〜
　　　　　　　　ココナッツ風味が美味しかったぁ♪
　　　　　　　　たっぷり作ったので、お友達におすそ分け★

　　　　　　　　続きは　パパのお土産☆

　
　　　　　　　　うちのパパが仕事で表参道に行ったから〜！！と　新潟館ネスパスで
　　　　　　　　笹だんごをお土産に買ってきてくれました。
　　　　　　　　ココ、前に行ったんだけど、結構楽しいの♪

　　　　　　　　ナナは　「これ、つぶあんって書いてある。いらなーい」　と・・・（・∀・）
　　　　　　　　美味しいのに〜〜〜！！
　　　　　　　　そして全て、私のお腹に消えていったのでした。
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