なーさん☆daily

　　　　今日は今年度の最終日でした。
　　　　２年間、一緒に過ごした子どもたちも
　　　　みんな２才になり、大きくなりました★★
　　　　やっぱり離れるのは、とっても淋しい・・・（゜-Å)
　　　　でも明日から、新年度が始まります。
　　　　１才児２４人の子どもたちと、また新たな気持ちで
　　　　頑張りまーす！！
　　
　　　　１年間、一緒のクラスで過ごした4人の先生が今日で、
　　　　異動＆退職するので、ありがとうの気持ちを込めて*
　　　　毎週末、お菓子やパンを作ってるなぁ　＾＾；
　　　　バタバタしながらも、お花見しにお散歩にも行ってきました。
　　　　満開なサクラは最高にキレイ〜♪



　　　　さっそく、買ったばかりの型で♪
　　　　抹茶とラムレーズンのケーキ☆
　　　　焼き具合いが難しいなぁ・・・
　　　　でも、やっぱりローズ型って、可愛い〜



　　　　ココナッツとくるみのタルト☆
　　　　味見がてら家族３人でおやつに食べたんだけど、
　　　　好評でした　(＾＾)ｖ
　　　　プレゼントする時は、いつもドキドキ♥
　　　　美味しく出来て、よかった〜ほっ*



　　　　パンプキンクッキー☆
　　　　この前の桜のお花型が可愛かったので、また♪
　　　　ホントは桜色のクッキーを作りたかったんだけど、
　　　　ちょっと気力が果ててきたもんで・・・ε-(´ー｀*)フゥ
　　　　クッキーの冷凍ストックよぉ、ありがとう。



　　　　あと、ショコラブレッドを焼きました☆
　　　　何かお礼をしたいなぁ〜と、
　　　　喜んでもらえたら嬉しいなぁと心を込めてプレゼントしました。
　　　　出会えたことに、
　　　　一緒にお仕事出来たことにホントに感謝です★
　　　　ありがとう*お疲れさまでした。
　　　　これからも元気で頑張ってね！

　　　ナナとふたりでブラブラと出かけた先は、合羽橋道具街★
　　　あったかくなったら行こうと決めてたので、朝からルンルン♪
　　　お天気はいいし、１日楽しんできたよぉ〜



　　　必ず立ち寄るこのお店、馬嶋屋菓子道具店☆
　　　もう、見るもの見るもの欲しくなっちゃって大変　＾＾；
　　　こんなお店がズラリと並んでる合羽橋*楽しすぎるぅ。



　　　で、買った物は　この可愛いピンクのラバーロゼ☆
　　　ずっと前から欲しかった型、ついにGET！！
　　　
　　　それから別のお店で買った　タルトストーン☆
　　　あちこち見て回り、１番安かったお店で、なんと５３３円也。
　　　これからガンガン？！タルト焼こうっと　＾＾

　　　あと色々と小物も買って、大満足なお買い物ができました。
　　　あぁ、なんとも幸せ〜★



　　　それから、ブラブラ浅草*雷門へ。
　　　いつ来ても、この眺め、好きだなぁ。
　


　　　仲見世商店街の賑わう中、
　　　あちこち見ながら歩くのも、すっごく楽しいの♪
　　　


　　　浅草きびだんごのあづまの　さくら色のきびだんご☆
　　　めっちゃミニサイズで可愛いでしょ〜
　　　出来立ては、ほかほかで、めちゃうまでした　＾＾

　　　それからね、聞いて、聞いて〜！
　　　久本雅美さん、黒谷友香ちゃん、大沢あかねちゃん、
　　　宮川大輔の4人がTV撮影で歩いてた所に遭遇★★
　　　ミーハーな私たち親子は、しばらく後を付いて行ったのでしたっ（笑）
　　　女性陣は皆、細くてキレイで可愛いかったぁ　(*￣∀￣*)

　　　ナナと思いっきり満喫できた楽しい１日でした。
　　　

　　　　先日、立派な美味しい Bigな牡蠣 を送ってくれた
　　　　hideーmamaちゃんに、お礼便を*
　　　　心だけはBigに込めて、送らせてもらいました♪



　　　　いちぢくとくるみのタルト☆
　　　　タルト生地は時間がある時に前もって作って
　　　　冷凍してたので、作るのは意外と楽チン。
　　　　たっぷりなドライいちぢくをラム酒に浸して入れてまーす。
　　　　


　　　　チョコレートパウンドケーキ☆
　　　　１日経った方がしっとりするので、
　　　　送る前日の夜に焼きました。
　　　　何種類も作ろうと思った時には、日持ちしそうなお菓子を
　　　　選ぶのもポイントだなぁ　＾＾
　　　　自分で言うのも何だけど、結構要領いいんですぅ（笑）



　　　　抹茶＆ホワイトチョコチップクッキー☆
　　　　いちごクッキー☆
　　　　さくら型にしてみたら・・・か、可愛いっ！！
　　　　なーんて、自画自賛　(*￣∀￣*)ﾎﾟｯ
　　　　


　　　　あとhide−mamaちゃんのリクエストで♪
　　　　ヨーグルトブレッド☆
　　　　かぼちゃ＆クリームチーズのアメリカンマフィンも
　　　　入れて、発送しました。

　　　　娘ちゃんも届くの楽しみに待っててくれたみたいで、
　　　　「おいしかった〜」と喜んでもらえて嬉しい限り*
　　　　で、こんなんで良かったら、また送るからさぁ。
　　　　hide−mamaちゃーん、また来年も牡蠣送って〜（笑）

　　　　
　　　　
　　　　明日からナナは春休み♪
　　　　ナナの春休み中になんとか明日１日だけど、
　　　　お休みがもらえたので、
　　　　明日はブラブラ、ふたりでお出かけ楽しんできまぁす*＾＾*

　　　　

　　　　２０日（祝）は、パンレシピ（作り方）・おいしいパン屋紹介の
　　　　あっちゃんと雨の日dateしてきました♪
　　　　ちょこっと心ばかりのクッキーやパンを持って、待ち合わせ場所へ。
　　　　


　　　　初めまして*だったけど、すぐに「あっちゃんかも〜」と。
　　　　とってもおしゃれで、優しい雰囲気の可愛いあっちゃん。
　　　　私がオススメのお店をあちこち案内したんだけど、
　　　　お店でも歩きながらもず〜〜〜っと、おしゃべり*＾＾*
　　　　ブログのお友達って、初対面でもずっと前からの友達みたいに
　　　　すぐに仲良く話せて、楽しい時間が過ごせるから不思議★



　　　　ランチはイタリアンのお店へ♪
　　　　フライパンで出てくるの、面白いでしょ〜
　　　　私はトマトクリーム系パスタ。
　　　　あっちゃんはクリーム系パスタに。
　　　　どっちも美味しくて、あっちゃんも気に入ってくれて
　　　　よかった、よかったぁ　＾＾



　　　　あいにく１日雨ふりだったけど、
　　　　パン屋さんや雑貨屋さんに行ったり、ケーキ屋でお茶したり、
　　　　いっぱい、いっぱいしゃべって
　　　　美味しいものを一緒に食べて、楽しい楽しい時間に♪
　　　　


　　　　そして、あっちゃんから、こ〜んな嬉しいプレゼントも。
　　　　キャラメルバロン☆
　　　　ATスクールで習ったお気に入りのパンなんだって〜！！
　　　　キャラメルチョコチップが入って、キャラメルビスケット生地。
　　　　キャラメル好きには、たまんなーい味。
　　　　程よい甘さが幸せ〜なひとときをくれる美味しさでしたっ。

　　　　それから、くるみと全粒粉入りの　スコーン☆
　　　　朝食に頂いたんだけど、何だかリッチな気分に。
　　　　これまた大好きな味*ナナも「おいしい〜！」とパクパク。
　　　　研究熱心なあっちゃんのパンはやっぱり最高〜！！
　　　　ホントに美味しかったよぉ。

　　　　あっちゃん、ホントに楽しい時間をありがとう。
　　　　次回はお天気がいい日に、またデートしようねっ　*＾＾*

　　　昨夜は職場の仲間と居酒屋へ♪
　　　第１弾の送別会でした。
　　　保育園の卒園式も終わり、今年度も残りわずか。
　　　みんなでパーッっと楽しんできました。
　　　そして小学校も昨日で給食終了。
　　　お留守番の日々なナナのお弁当作りが始まりました　＾＾；
　　　今日は公園にお友達とお弁当を持ち寄り、
　　　楽しく食べて遊んでいる模様★
　　　子どもはいつのまにか強くたくましく育つものだねっ。
　　　



　　　この前、ナナのリクエストで久々の久々に　
　　　チョココルネ☆作りました。
　　　前に作った時は、かなりひどい巻きだったけど、
　　　今回は私にしては、かなりうまく巻けましたっ。

　　　嬉しくて、ひとりニマニマ〜　(*￣∀￣*)
　　　「チョコクリームがいい！」　との要望にも、しっかりと応え、
　　　なんていい母なの*なーんて思ってたら、
　　　使ったチョコレートがビターで、「苦っ・・・」　と言われ、
　　　結局、ナナはパンのみ食べて、
　　　私がチョコクリームをナナの分まで食べることに（涙）
　　　がっかり〜。
　　　あーあ・・・カスタードクリームかホイップクリームにしておくんだったぁ★

　　　明日は嬉しい祝日だけど、雨かな・・・
　　　でも、お楽しみなことがあるので♪
　　　みんなも春分の日、楽しく過ごせますように。

　　　　日曜日、ワッフルがムショウに食べたくなって、
　　　　たっぷり２種類の生地を作り、せっせと焼きましたっ。
　　　　プレーン＆ココア☆
　　　　今回は初めて　たかこさんrecipeの生地で。
　　　　recipeによって、味や感触が違うんだよね〜
　　　　食べたいって思った物が食べられる幸せ　(｡-∀-)ﾆﾋ♪
　　　　友達におすそ分けしたところ、
　　　　「おいしい〜♪」　と目の前でパクパク食べて（笑）
　　　　喜んでもらえ、それもまた嬉しかったなっ★★



　　　　ホワイトデーのお返しに買ってもらったもの♪
　　　　ず〜〜っと、ずっと食べたかった　
　　　　モンシュシュの堂島ロール☆
　　　　二子玉川の高島屋で期間限定*初出店してたので、
　　　　朝一番で買いに行くと、なんと５０人程の行列が・・・＾＾；
　　　　でも、３０分並んで買った甲斐があった、あったぁ★★
　　　　もうねっ、生クリームがめちゃくちゃ美味しくて最高！！
　　　　ひとりで１本食べたかったくらい〜〜（笑）



　　　　それから出かけた先で見つけた噂の？！
　　　　和ふ庵の１０円饅頭☆
　　　　可愛いでしょ〜
　　　　１０個買って１００円って嬉しすぎっ。
　　　　１０円とは思えない美味しさでした。
　　　　３０個程、買っておけば良かったかなぁ　＾＾

　　　今日はホワイトデーだったね〜＾＾＊
　　　バレンタインにナナがもらった友チョコと
　　　ママ友＆職場の同僚からもらった友チョコのお返しに
　　　クッキーを焼いて、お渡しました。



　　　お芋のクッキー☆
　　　以前、きなこちゃんから頂いて、超*感激したクッキー。
　　　図書館で中谷友香さんの本を借りて、
　　　やっと作れました♪
　　　ねっ、ねっ、めっちゃ、可愛いでしょ〜〜〜♥
　　　きなこちゃんみたいにキレイに出来なかったけど　＾＾；

　　　紫色は紫芋パウダー☆さつまいもにそっくりさんでしょ。
　　　生地のさつまいものペースト作りが面倒だったので（汗）
　　　さつまいものフレークで作りましたっ。
　　　でも、味はバッチリ！！
　　　


　　　こんな風にラッピングして♪
　　　ラッピングって難しいなぁ・・・
　　　センスがないもので　＾＾；
　
　　　またまた、たっぷり作って冷凍しちゃった。
　　　いつでも切れば、この可愛いお芋のクッキーが
　　　食べられるぞぉ〜〜♪
　　　フフ、かなり嬉しいっ★★

　　　今日もいいお天気で気持ちよかったね〜
　　　保育園の子どもたち* 外遊びでは、
　　　今日は額にうっすら汗かきながら、走り回ってました＾＾　
　　　


　　　最近、自家製シート作りにハマりつつあり♪
　　　混ぜて、レンジでチンを繰り返すと簡単に出来るので、
　　　時間がある時に作って冷凍してま〜す。
　　　私って、冷凍マニア？！（笑）
　　　今回は　抹茶シート☆
　　　何ともカッチカチな*ひどい写真だけど、気にしないでねぇ＾＾；



　　　伸ばして、３つ折り☆伸ばして、３つ折りを繰り返して、
　　　２分割して、くるくる〜と★
　　　こんな成型に。
　　　一応、いい感じに層が出来たかな♪



　　　抹茶の折込パンの完成！！
　　　コレ、なかなかのお味でした。HIT☆ＨＩＴ☆
　　　ナナは朝から、おかわりして食べてました　＾＾

　　　次回はミルクシートもショコラシートもいいなぁ♪
　　　*折込シート*　で検索したら、レシピが出てくるよ！
　　　自分で考えられればいいけど、私の場合ありえないし〜〜★
　　　すばらしいレシピに感謝しながら、
　　　色んな自家製シート作りに励むとしますっ。

　　　

　　　　１週間の始まり*
　　　　でも職場の保育園では下痢嘔吐で欠席続出でした・・・
　　　　かわいそうに　（゜-Å)
　　　　みんなも気をつけてね。
　　　　


　　　　全粒粉を使って、山食を焼きました。
　　　　実は随分前に買ってた全粒粉の存在を忘れてて、
　　　　消費期限が迫ってたの〜＾＾；
　　　　私はいつもHBで一次発酵まで。
　　　　手ごね？！したことありませーん（笑）

　　　　この生地、HBから取り出した時の感触が
　　　　めっちゃくちゃ、やわらかくって抜群！！
　　　　いつまでも触っていたかった感じっ☆
　　　　でも、分量ちゃんと３等分したのに高さが凸凹・・・
　　　　どうして〜〜〜？？ε-(´ー｀*)



　　　　切ってみると、こんな風。
　　　　食べるとプツプツ感が分かり、なんとも軽い食感★
　　　　しばらく全粒粉入りパンにハマりそうなくらい好きかも〜
　　　　何でもハマりやすい単純な性格ですっ(*￣∀￣*)ﾎﾟｯ
　　　　
　　　　続きは　パン教室。

　　　　土曜日のパン教室で作ったパンたちです。



　　　　またまた初めて聞く名前のパン。
　　　　アルセスト☆
　　　　実はサンフルーツオレンジっていうジャムと
　　　　カスタードクリーム＆生クリームをサンドしてるの〜
　　　　ケーキみたいで美味しかったぁ♪



　　　　それから　ストロイゼルクーヘン☆
　　　　名前が覚えられそうにもないけど・・・＾＾；
　　　　ストロイゼルトッピングっていう、
　　　　クランブル*ソボロ状のものを乗せて焼いたパン。
　　　　食べるとポロポロ落ちて大変な事になるけど、
　　　　アーモンドプードルやバターがたっぷりでリッチ感抜群♪
　　　　大型パンって成型が簡単なのが魅力的だな〜



　　　　お楽しみメニューは　桜もち☆
　　　　道明寺粉を使って、とっても簡単に出来ました。
　　　　和菓子って意外と簡単なんだけどね〜
　　　　なかなか家では作らないけど、コレ作ってみたいな♪　
　　　　桜の葉って食べる派？食べない派？って話題に。
　　　　私は食べる派★
　　　　熱いお茶と和菓子でまったり〜おしゃべりも弾みましたっ＾＾

　　　　
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　　　明日は楽しみなパン教室の日です。
　　　メニューは行ってからのお楽しみなので、
　　　明日はどんなパンに出会えるのか*わくわく♪



　　　この前、以前パン教室で習ったパンを焼きました。
　　　バタークーヘン☆
　　　パン生地の上に　アーモンドプードル、グラニュー糖、
　　　卵白、水を合わせたものをトッピングして
　　　粉糖をかけて焼いたパンです。
　　　焼き上がりは、びっくりするくらいふっわふわで
　　　幸せ〜な甘さが口いっぱいに広がる、広がるぅ♪
　　　この世の中いったい何種類程のパンがあるのかな？！
　　　きっと無限大∞かもね〜＾＾＊
　　　パン作り・・・永遠に楽しめるわけだっ★★



　　　久々にコーヒーゼリー☆た〜っぷり作ってしまいました。
　　　我が家でNO．１の登場率なひんやりデザート。
　　　この前、ちょこっと余って、お楽しみに
　　　冷凍していた大好きな生クリームを乗せて♪
　　　ささやかな贅沢でーす。
　　　これからどんどん薄着になってくので、
　　　ホントに痩せなければ〜〜(TωT)ｳﾙｳﾙ
　　　なのに、このささやかな贅沢がやめられないんだよね・・・

　　　あったかくなって、お出かけ日和な週末かな*
　　　楽しい週末を〜♪
　　　

　　　週末、とってもと〜っても嬉しい産地直送便が届きました〜♪
　　　送ってくれたのは、いつも明るくって、あったかーい
　　　大好きなhide−mamaちゃん。
　　　家族揃って、牡蠣大好きなので、もう大感激しまくりぃ★★
　　　この見事な牡蠣たちを見て〜！



　　　hide−mamaちゃんに簡単で美味しい食べ方を教えてもらい、
　　　早速、頂きました*＾＾*
　　　めちゃうまっ☆おいしすぎるぅ〜〜！！
　　　むき身は牡蠣ご飯にしました。
　　　晩御飯に３合炊いて、３人であっという間に完食★　
　　　がっつくナナに　「よーく味わって」　と何度も声をかけて
　　　しまったくらい、恐ろしい食べっぷりだったぁ（笑）
　　　とっても幸せ♪なひとときでした。
　　　
　　　hide−mamaちゃーん。
　　　ホントにホントにありがとね。
　　　
　　　

　　　


　　　　そして食後に　ソフトプリン☆
　　　　アガーを使って、ゆる〜いなめらかプリンです。
　　　　一応、ミニサイズにして気を使ってみたんだけど。
　　　　ささやかなる抵抗だったかなぁ〜ε-(´ー｀*)

　　　　♪あかりをつけましょ　ぼんぼりに〜♪
　　　　今日はひなまつりだね*＾＾*
　　　　我が家もひな人形を飾って、お祝いしました。
　　　　早いもので、今年で９回目の登場☆



　　　　今日、ナナはお友達宅で *ひなまつりパーティー*　でした。
　　　　男の子も数人きたらしいんだけどねっ（笑）
　　　　日曜日はお友達宅に持っていく
　　　　手土産用のお菓子やパンや
　　　　ひなまつりケーキ用のスポンジを焼いて、
　　　　オーブンはフル回転♪

　　　　いちごクッキー☆
　　　　自家製いちごシートで折込パン☆

　　　　何だか　いちごシートは分厚すぎたみたい＾＾；
　　　　存在感ありすぎでしょ〜（汗）
　　　　ナナはハムと見間違えてたっけ。



　　　　我が家のひなまつりケーキ☆
　　　　今日ビスキュイを焼いて、昨日焼いたスポンジに
　　　　デコレーションしました。
　　　　２０センチ型で焼いたから、特大サイズでーす＾＾
　　　　生クリームは大好きなんだけど、塗るのは超、超苦手（涙）
　　　　ビスキュイがいい仕事してくれて助かったぁ。
　　　　イチゴはハート型にしたの、気づいてもらえたかな？！

　　　　
　　　　昨日から花粉が飛び回って？！鼻がムズムズ･･･
　　　　あったかくなってきたね〜♪
　　　　今週も頑張ろうねっ★