なーさん☆daily

　　　　　今日は仕事帰りにお茶してきました♪
　　　　　同じ勤務時間の主婦仲間が５人いるので、
　　　　　時々、ガールズ？！トークをして楽しんでます ＾＾
　　　　　生まれ変わっても、女がいい〜って思う瞬間だなぁ（笑）
　
　　　　　最近、ハード系のパンにもチャレンジ中！！
　　　　　この前、焼いた全粒粉のミニバケットです。



　　　　　小さめの可愛いらしいサイズ♪
　　　　　クープ・・・コレ、どうなんやろ〜〜？ なんか微妙・・・＾＾；
　　　　　練習して、理想に近づけるように頑張りマス ★
　　　　　スパッ！ってクープ入れる瞬間が結構、好きな私。
　　　　　


　　　　　全粒粉が入ってるので、軽い食感*
　　　　　焼きたて、すっご〜〜く美味しかったです★
　　　　　クッペやカンパーニュも焼いてみたいなぁ。
　　　　　その前に発酵かごをＧＥＴしなくっちゃ〜〜
　　　　　合羽橋に行った時に、2000円だったの・・・買っとけばよかったぁ・・・＾＾；





　　　　　先週末、久しぶりに作ったピザ☆
　　　　　今回はクリスピー風に薄く伸ばしたので、
　　　　　端っこが、うまい具合にパリッ！と焼けてくれました (＾＾)ｖ
　　　　　ひとり１枚ずつして、ペロリ〜
　　　　　・・・１枚1000円として・・・3000円也。
　　　　　宅配ピザはもう絶対頼めないなぁ（笑）

　　　　 ５月２５日は結婚記念日でした*
　　　　１４年目に突入です★
　　　　そんなになるんだぁ〜って、しみじみ ＾＾
　　　　「欲しい物あるん？」　と毎年、聞いてくれる旦那さん。 ｨｪｨ♪
　　　　今年は何にしようかと、うーんと思い巡らし、
　　　　コレ ↓ 買ってもらいました♪
　　　　


　　　　　cuocaペストリーボード（L）です。
　　　　　あと、どさくさにまぎれて色々と注文しちゃたしぃ〜♪
　　　　　ず〜っと欲しいと思ってたので嬉しくって、嬉しくって。
　　　　　さっそく、ココアロールを作りました。
　　　　　すご〜く使い心地がよくって、
　　　　　いつもより 、 うまく巻けましたっ ＾＾



　　　　　私にしては、上等の出来！！もっとコロンと巻きたいんだけどぉ…
　　　　　チョコチップもたっぷり入れ、美味しいパンに。
　　　　　パン作りがまたまた、楽しくなりました♪
　　　　　旦那さんに感謝★ ありがとう。
　　　　　家族元気で人生楽しく、これからも頑張ってこ〜！！



　　　　　記念日に作ったケーキです*
　　　　　いちごロールケーキ☆
　　　　　巻きものは、超苦手なんだけど、
　　　　　今回はこれまた私にしては上出来だったかも ＾＾
　
　　　　　そうそう、お土産、何だったと思いますぅ〜？！



　　　　　大阪出張のお土産は、ぷりん大福でした*
　　　　　関西限定らしいです☆
　　　　　あと何故か、黒のおたべ も ＾＾



　　　　　中身は、プリン好きにはたまらない
　　　　　プリンそのもの♪
　　　　　お土産は、とっても嬉しいんだけど、
　　　　　出張あとって、Yシャツ等の洗濯物が山盛りで・・・
　　　　　ちょっと面倒くさ〜いって感想も （笑）

　　　　　ナナが母の日にプレゼントしてくれた板チョコで、　
　　　　　チョコパンを焼きました。
　　　　　丸かじりするのは、やっぱり 辞めときました〜（笑）



　　　　　ココアのいい色*
　　　　　自家製酵母で作る生地は伸びもよくって、気持ちいい〜♪
　　　　　ずっと触っていたいくらい ＾＾
　　　　　チョコを２片ずつ包みました。
　　　


　　　　　「あつ〜っ！！」　と言いながらも待ちきれず、
　　　　　割ってみると・・・こんな感じに ＾＾
　　　　　あつあつ焼きたてをナナと半分コして食べ、
　　　　　「おいしい〜！！」　と、感動を分かち合いましたぁ。
　　　　　チョコレートが、と〜っても美味しかったです★


　　　　　月曜日から旦那さんは、大阪へ出張中。
　　　　　明日、帰ってきます。今週の晩御飯は楽チンだったよぉ〜♪

　　　　　久しぶりのフォカッチャで簡単* 晩御飯☆
　　　　　１枚では止まらず・・・＾＾
　　　　　パスタもあるのに、２枚ペロリ〜♪
　　　　　パスタは ”てんきち母ちゃんの毎日ごはん” より、和風パスタ。
　　　　　コレ、簡単で、すっごく美味しかったでーす。



　　　　　実はこの春、転職した旦那さん。
　　　　　相談してくれたけど、自分で決めて出した答えなら、
　　　　　いいよ〜と* お気楽な嫁です（笑）
　　　　　今度の会社は出張がちょこちょこありそうな (･∀･)♬♬
　　　　　「お土産、なんかいるん？！」　って聞くから、
　　　　　「なんか、買ってきて〜〜〜」　と。
　　　　　聞かれたら、そう言うにきまってるやんねっ ＾＾
　　　　　お土産は何かな〜楽しみ♪楽しみ♪

　　　　　予告通り？！デニッシュに初挑戦しました。
　　　　　なんだかな〜の仕上がり・・・＾＾；



　　　　　この前のパン教室で習った バターフレーキー* 生地で、
　　　　　クロワッサンの成型に。
　　　　　３００グラムの粉に、ロールインバターを９０グラム。
　　　　　本当のクロワッサンだとバターはこの倍くらいかな。
　　　　　見かけは、イケてないけど ε-(´ー｀*)フゥ
　　　　　味はデニッシュ* 美味しかったです♪
　　　　　次回、かなり気力がある時にリベンジしたいけど・・・なんだか疲れたぁ・・・

　　　　　遊びに来ていたクロワッサン好きな妹の
　　　　　朝食＆お土産用となりました。
　　　　　クロワッサンもどき*で、ごめんよ〜
　


　　　　　妹がお泊まりに来た日に作った晩御飯。
　　　　　チキン南蛮です☆
　　　　　久々に作ったけど、やっぱり美味しい〜



　　　　　これは、妹からの差し入れ。
　　　　　幻のNYカップケーキ* PARIYA のものだって〜
　　　　　見た目がcuteで、こんなゴージャスなカップケーキ、
　　　　　初めて食べました。
　　　　　私はラムレーズンクリームを （右上） 大のラムレーズン好きなもので。
　　　　　もう、めちゃめちゃ美味しかったよぉ！
　　　　　妹よ、ありがとう★★

　　　　　妹とは何でも話せる友達みたいだし、
　　　　　そこへ、すでにもう、一人前な口をきくナナも入って（笑）
　　　　　女３人、短い時間だったけど楽しい時間が
　　　　　過ごせた休日でした ＾＾

　　　　自家製酵母パン熱、続行中♪
　　　　ススメてくれた、ゆっこちゃーん、thank　ｙｏｕ♥
　　　　朝、仕事に行く前に１０分程 HBで捏ね、
　　　　生地をボウルに入れて、そのまま発酵*
　　　　今の時期、帰宅後ちょうどいい感じにぷ〜っくり！！
　　　　生活リズムにぴったりで (＾＾)ｖ
　　　　ハマると、どっぷり〜！ 結構、一途です（笑）



　　　　ミニ食パン型で、ミニ*イギリス食パンを焼きました。
　　　　なんとも可愛らしいパンに、嬉しくって (ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ
　　　　今回は焼き色、いい感じだし〜♪



　　　　このサイズだとパクパク〜っと、食べやすいったら！
　　　　何だか、パンを作っても作っても、
　　　　つまみ食い（笑）と朝食分で、すぐに食べきってしまう・・・＾＾；
　　　　うちの旦那さんは仕事に行く日は朝食を食べないので、
　　　　（↑私には考えられませんが。）
　　　　平日は母娘ふたりでパンを食べてるわけで。
　　　　恐ろしい消費量かも〜〜 (*￣∀￣*)ﾎﾟｯ



　　　　　ひんやりスイーツが恋しい季節 *
　　　　　あっ、オールシーズン恋しがってました （笑）
　　　　　抹茶のミルクゼリー☆
　　　　　ほんのり抹茶色、分かるかな〜？！
　　　　　抹茶って、お菓子、パン、デザート、アイス・・・
　　　　　なんにしても美味し〜★★

　　　　　明日は神戸から妹がヤボ用？！があって上京するので、
　　　　　滞在時間は短いけど、我が家で１泊の予定。
　　　　　お出かけは無理そうだけど、楽しい週末になりそうです。
　　　　　みんなも楽しい週末を〜*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.･ﾟ

　　　　　最近、ハード系のパンをや〜っと、作り出しました。
　　　　　今まで、あまり食べなかったナナが
　　　　　ハード系パンの美味しさに目覚めたみたいで♪
　　　　　やっぱり食べてくれる人がいないとねっ＾＾
　　　　　これからどんどん作るぞぉ〜！！



　　　　　自家製酵母で、クランベリーとくるみのずんぐりパン☆　
　　　　　ずんぐりパンって面白い名前 ＾＾
　　　　　朝、少しトーストして食べてみて、びっくり！！
　　　　　なんて、もちもちしてるの〜〜〜
　　　　　めっちゃくちゃ美味しいではないの★
　　　　　お友達にも食べてもらった所、大好評でした。



　　　　　ナナも気に入ったらしく、「もう１コちょーだい」と、
　　　　　横取りされたしぃ〜（笑）
　　　　　クランベリーがあまり好きではないらしく、
　　　　　次回はくるみだけでと注文されたけど・・・＾＾；
　　　　　またひとつ、お気に入りなパンに出会えました♪
　　　　　色んなハード系のパンがうまく焼けるようになりたいなぁ。
　　　　　練習あるのみ〜頑張りマス。
　
　　　　　土曜日はパン教室に行ってきました↓
　　　　　上級コースも残り数回に・・・
　　　　　出来るなら、いつまでも習っていたいよぉ★



　　　　デニッシュペストリー＆バターフレーキー☆
　　　　小倉あんにカスタード・・・もう幸せすぎなデニッシュいっぱ〜い！
　　　　やっぱり、美味しい〜。
　　　　やっぱり、大好きデニッシュ。
　　　　今の時期、デニッシュ生地がいい感じで扱いやすくって♪　
　　　　デニッシュって、家で作るパンでなく、
　　　　私の場合、買うものだと確信？！してたんだけど、
　　　　（なんせ面倒くさがりな性格なもので ＾＾；）
　　　　パン教室の先生にロールインバターを譲ってもらい、
　　　　今回なんと！! デニッシュパンを作る気満々に ★★
　　　　週末に頑張って、お家で初挑戦してみようっと。たぶん・・・
　　　　
　　　　　

　　　　昨日は母の日でしたね〜*
　　　　母の日* ナナからチョコレートを貰いました。
　　　　そうそう、あの例のCMの ＾＾
　　　　わずかに残っていたお年玉で買ってくれましたっ。



　　　　ミニカーネーションがおまけで付いてくるのが
　　　　とっ〜〜ても魅力的だったみたいで ＾＾
　　　　BOXを開いた所のメッセージの欄に、
　　　　「このチョコで、おいしいケーキを作ってね」　と。
　　　　うぅ・・・ひとりでまるかじりしようと思ってたのになっ（笑）

　　　　母となって、１０年。 ホント、早いなぁ。
　　　　手がかからなかった反面、もっと手をかけるべきだった？
　　　　愛情は足りてる？って思うことも。
　　　　いつでも娘の１番の味方で、心の支えになれる母でありたいな。
　　　　もっとも〜っと自分磨きして、母として頑張らなくっちゃ★



　　　　　ふたりに 「お花とケーキ、どっちがいい？」 と聞かれ、
　　　　　ちょっとだけ迷って、 「ケーキ！！」 と答えた私 (｡-∀-)ﾆﾋ♪
　　　　　やっぱり、色気より食い気が勝ってしまう〜（笑）
　　　　　フルーツたっぷりなケーキを買ってもらいました。
　　　　　とっても嬉しい、嬉しい母の日でした。 ありがとう*




　　　　私の母と義母に、プレゼントを贈りました。
　　　　ついでに早いけど、父の日のプレゼントも一緒に送っちゃったしぃ〜＾＾
　　　　一緒にパンやクッキーも入れて発送*
　　　　自家製酵母で、シュガーバター☆
　　　　バター＆シュガーって、なんとも言えず美味しい〜♪



　　　　それから、スイートブール☆
　　　　甘さ控えめな仕上がりに〜
　　　　しかし、焼きムラありすぎぃ・・・＾＾；
　　　　うちのオーブンのちょっとキライな所です（笑）

　　　　パン好きなふたりの母たち、喜んでくれました★
　　　　日頃、離れていて親孝行らしいことも出来ず、
　　　　甘えてばかりな、いつまでたっても実家大好きな娘より。
　　　　いつもありがとう* あかあさん。

　　　　自家製酵母、とっても元気で可愛くって♪
　　　　すっかりハマってしまいましたっ ＾＾
　　　　自家製酵母のパンとお菓子の本から
　　　　GW中にも、かぼちゃのおやつベーグルを作りました。



　　　　２００グラムで１２個作ったので、小さくってcute☆
　　　　ちまちまと、１２個頑張りましたぁ ＾＾
　　　　気のせい？！いやっ、絶対成型しやすかったぁ〜〜
　　　　生地がすっごく扱いやすいの。
　　　　酵母のおかげかな★★



　　　　もっちもちのBAGLEに大満足♪
　　　　まだまだ作りたいパンがいっぱいなので、
　　　　レシピを眺めては、ひとりニヤニヤ〜（笑）


　　　　GWは近場にあちこち、ブラブラとお出かけして、
　　　　あっという間に過ぎてしまいました ＾＾
　　　　子どもの日に出かけた先でどうしてもケーキが食べたーいと、
　　　　ナナのリクエストで、TEA　TIME*
　　　　ま、年に１度の子どもの日だしねっ。



　　　 　グラマシーニューヨークのチーズケーキ☆
　　　　 クリームチーズ・カマンベール・パルミジャーノレッジャーノが
　　　　 ブレンドされているチーズケーキで、濃厚でコクがあって、
　　　　 超、超、美味しかったぁ (*^-゜)v
　　　　
　　　　 連休にブッフェに行って食べまくり〜、ケーキに柏餅に・・・
　　　　 絶対、GW太りしたよ〜〜〜〜（涙）



　　　　　GW中に出会ったNO．１な可愛いものを紹介。
　　　　　ジャーン！！お菓子の家* 可愛いでしょ〜
　　　　　なんとも夢があって、おいしそうな *:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.･ﾟ
　　　　　あぁ、この食欲、何とかしてぇ (*￣∀￣*)