自家製酵母☆ベトナム料理
休日は、パンを焼いたり、洗濯したり、買い物に出かけたり♪
昨日の祝日もあっという間に過ぎちゃいました〜^^;
あ〜、明日から 5月だね*
先日、ゆっこちゃん からもらった酵母パンが美味しくって、
ゆっこちゃんに背中を押してもらい、
オススメの自家製酵母のパンとお菓子の本 を買ってきて、
自家製酵母をおこし、酵母デビューしました!
はちみつミルクパン☆
やさしい風味で、可愛くって、もっちもち〜
あぁ、やっぱり美味しいよぉ (*^^*)
面倒くさいかと敬遠してた自家製酵母だけど、全然◎
レシピを順番に全部作っていきたいくらい* わくわく★★
パン作りが一段と楽しくなりました。
ゆっこちゃーん、ありがとねっ。 感謝、感謝♪
それから、もう1つお初な体験*
初☆ベトナム料理を食べに行きました。
ベトナム料理って・・・??
生春巻きやフォーくらいしか思い浮かばない私 ^^;
ランチセットに定番の生春巻きが付いてました。
具は何か、じっくり研究〜 フムフム
エビ、豚肉、レタス、きゅうり、春雨、大葉、ニラが入ってました。
今度、おうちで作る時はマネッコしよう♪

旦那さんは、焼きフォーのセット。
ナナはフォーのセット。
私はベトナムサンドのセットをオーダー。
ベトナムサンド*野菜た〜っぷりとお肉が、いい具合い♪
パクチーも結構入ってました。
でも別にサンドイッチにまで入れなくても・・・余談。
私は全然平気なんだけど、苦手な人も多いよね〜(*´-`)
デザートは、焼きバナナケーキをチョイス。
素朴だけど、何だか懐かしい美味しさでした。
ナナは、紫芋のプリン。
色がステキでしょ〜♪
ココナッツミルクがかかってて、お好みだったようで
幸せそうに食べてました ^^
ベトナム人の”スタッフゥ〜”が作ってたので、
本格的でいて、食べ易かったなぁ。
これからも勉強がてら?!作るかどうかは??にして(笑)
旦那さーん、いろいろなお店に食べに連れて行ってねっ (。-∀-)ニヒ♪
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コメント
なーさん こんにちは〜
自家製酵母って興味あるなぁ〜
やっぱり!
味も一味も二味も違うんだろうなぁ〜
食べてみたいな!
紫芋のプリンおいしそー♪
ココナッツミルクが、かかっているんだぁー
色も本当にキレイだよね(≧▽≦)
No:3053 2008/04/30 16:22 | セラ♪ #-URL[ 編集 ]
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No:3054 2008/04/30 16:35 | #[ 編集 ]
な〜さん、こんにちわ〜(^^)
ほほぉ〜な〜さんも自家製酵母始めたのね〜♪すご〜い(@@)
ミルクパン、もっちもちな感じが見てわかるわ〜ん!!
べトナム料理、好き〜♪
近所にはなかなかないんだけど、一軒ちょっとあやしそう〜な??お店を見つけてね〜。一人では勇気がなくて、旦那とランチしてきたんだぁ〜!!ってだいぶ前だけど(笑)
ご夫婦でやってるから、お店はそんな広くないし、メニューも多くないけど、料理も美味しかったし、雰囲気もよかったよ〜!!
なーさんが食べたベトナムサンド、食べてみたいなぁ〜。紫芋のプリンも美味しそう〜(^^)ココナッツがいいよね〜。出張のお土産は千疋屋のマンゴープリンを買ってきてくれて、マンゴ^とココナッツミルクを堪能したよ〜(笑)
No:3055 2008/04/30 16:45 | hide-mama #-URL[ 編集 ]
なーさん自家製酵母デビューおめでとう^^
このパンまだ私作ってないんだ〜。
やっぱり美味しかったんだね〜♪
本当に形も色もきれいで美味しそうだなあ。
ベトナム料理も美味しそう♪
私も食べにいったことないなあ。
紫芋のプリンすごく色がきれいで美味しそう^^
私も食べたあい。
No:3056 2008/04/30 16:46 | ゆっこ #-URL[ 編集 ]
こんばんは♪
自家製酵母パン、とっても美味しそうですね!
もっちりおいしそう^^
私も今、自家製酵母に挑戦してみたいと思ってるんです♪
GW終わったら始めようかな☆
ベトナム料理も美味しそうですね〜!
生春巻き食べたくなってきた・・・^^
私もベトナム料理屋さんに行ってみたいです♪
No:3057 2008/04/30 19:50 | まゆっち #v2KzruVcURL[ 編集 ]
早速見に来たよ〜
きゃーおいしそう!!
あたしのパンより断然こっちの方がおいしそうだわ〜
はちみつみるくパンかぁ。名前聞いただけでおいしそうだよねぇ。
ベトナム料理大好きです!
最近食べてないや〜うちではかなり頻繁に生春巻きは作ってるけどね。笑
No:3058 2008/04/30 22:56 | コナ #CfpSSrsQURL[ 編集 ]
ベトナム料理って食べた事ないです。。。
でも、生春巻きとかフォーって言われるとなんとなく分かります。
いろいろなお店に行くとお料理の勉強になりますよね☆
このパンの本、人気ですよね☆本屋さんでよく見かけまーす♪
No:3059 2008/05/01 05:03 | みんりん #-URL[ 編集 ]
なーさん、おはよ!!
自家製酵母デビューおめでとう!!
酵母ちゃんって育ててるときから可愛くて仕方ないよね!!
私も随分ご無沙汰だなぁ。。。最近はいろんな酵母があって楽しいよね♪
なーさんもますますパン作りが楽しいね!!
ベトナム料理、美味しいよね!!
紫芋のが美味しそう!
No:3060 2008/05/01 06:33 | haru* #-URL[ 編集 ]
なーさん、こんにちは〜♪
自家製酵母デビューおめでとう!!
やっぱり、ドライイーストとは
全然味が違うのかな??
その違いを、私も味わってみたいなぁ〜。
確かに、自家製酵母って、面倒、時間が
かかる・・・って敷居が高いなぁって
思っちゃう・・・。
でも、さすがなーさん!!
何でもチャレンジして、すぐに上手に
作っちゃうんだから☆
ベトナム料理も、魅力的〜♥
No:3061 2008/05/01 12:10 | かなぶぅ #-URL[ 編集 ]
なーさん。こんちわ(^-^)
はちみつみるくパン?
名前からしておいしそうやねぇ〜!
しかもめちゃ綺麗なまんまる♥
ホント上手だなぁ(≧▽≦)
ベトナム料理って野菜たっぷりでいいねぇ♪
mamaも紫イモのプリンに興味津々です(//▽//)
No:3062 2008/05/01 14:46 | mama #-URL[ 編集 ]
なーさん、おはよ。
酵母ちゃんデビューしたの??
私なんて、言うばっかりでまったく手につけてないよ。。。
本も買ったのに見てるだけやし。
旦那さんは、色々なお店に連れてってくれるからいいねー。
うちは、ベトナム料理なんて絶対連れてってくれないと思うわ。。。
毎度毎度同じ物ばっかりやん。
芸がないのよね〜うちの旦那。
軽くキライかも。(笑
No:3063 2008/05/02 09:17 | セーラ #-URL[ 編集 ]
こんにちは♪
自家製酵母かー!
すごくおいしそぉーーー♪♪
でも、未だに自家製酵母はいただくばっかりで・・・。
そして、ベトナム料理!
とってもおいしそぉなお店だねぇー♪
焼きフォーって初めて!
フォーあるから、今度やってみようかなっ♪
スタッフゥ〜には笑っちゃった(*^_^*)
No:3064 2008/05/02 14:46 | honeybee* #1aTH0RBYURL[ 編集 ]
自家製酵母って響き良いよね〜。
ハチミツパン、すごく綺麗に焼けてるし、
美味しそう!食べたいなぁ〜♪
ベトナム料理、私も生春巻きとフォー
くらいしか知らない。
生春巻きは野菜たっぷりで美味しいよね〜。
でも私もパクチーはちょっと苦手かも。
たくさんは食べれないかな。
No:3065 2008/05/02 22:42 | maki #-URL[ 編集 ]
こんばんは☆
わぁ!なーさんもついに自家製酵母デビューしたのね〜
とても美味しそうに焼けてるわ^^
おめでとう♪
私も上手くいけば連休明けには自家製酵母パンが焼けるかも。
ベトナム料理、美味しそう!
でも私の周りには苦手な人が多くて一緒に食べてくれる人がいませ〜ん(TmT)ウゥゥ・・・
No:3066 2008/05/03 00:46 | あつこ #cSBotvtQURL[ 編集 ]
わ〜お!
自家製酵母デビューしたのね!
すごい〜〜。
それはそれはおいしくてたまらないお味になるだろうなぁ。
パンが愛おしくなりそう〜。
私もいつか挑戦してみたいんだけど
敷居が高い気がして。
外食っていい刺激になるよね!
私も連休中どこかへ行きたいな!
No:3067 2008/05/03 11:30 | すあま #-URL[ 編集 ]
な〜さん、おはよう^^
この前はおめでとうのコメント、ありがとう。
お礼のお返事が遅くなってごめんね><
なんだか雨模様のGWだねぇ・・
でもせっかくの連休、お互い大事に過ごしましょうね♪
あ!!!このパン、私も最近焼きました〜
すっごく美味しいよね〜
な〜さんも自家製酵母のパンをいよいよ^^
時間にも追われないし、意外と作りやすいよね♪
色んなパンを焼きましょうね^m^
あ!!
No:3069 2008/05/04 06:59 | tommy #L1ch7n1IURL[ 編集 ]
え!!
さ、先越されたー(笑)
実は、私も今自家製酵母作ってる最中なんだ♪
だから凄く楽しみ(≧▽≦*)
ちなみに何の酵母なの??
ベトナム料理食べた事ない!!
勿論パクチーもまだ!!
これってどうなの?
苦いの??
No:3070 2008/05/07 12:04 | こず #-URL[ 編集 ]
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